Bienvenidos al BLOG saludable

Hace ya muchísimos años que decidí ser responsable con mi alimentación y la de mi familla. Un poco inspirada en las historias de mis abuelos y mis suegros, o...

Y, valga la redundancia! La vida y las costumbres afectan a la figura, y más que a la figura, a la salud. Cuando nuestro cuerpo es armonioso y saludable nos ...

Hay lentejas y lentejas. Las más comunes en nuestras pampas son las de color marrón o españolas: lentejas, lentejones, nacionales, canadienses. Con un sabor ...

Desde hace unas décadas nos fuimos malacostumbrando a comprar bellos y armoniosos vegetales, con colores variados y gustos en decadencia. Sin darnos cuenta h...

Muchas de las comidas que tenemos incorporadas no sabemos de dónde vienen o por qué se llaman así. Toda mi vida mi mamá guisaba y estofaba, porque es rico, v...

El 19 de junio es el día del Falafel. Por eso hoy te contamos un poco de su historia.

La hamburguesa no la inventó Mc Donalds. Viene de muuuuy lejos. Sabés cómo surgió?

Hay un producto en la cocina que en general tiene mala prensa: el ajo. Crudo es bien picante, asado o frito es dulzón y si se pasa es amargo. La cuestión es ...

La #berenjena no es muy querida en la infancia, pero a medida que vamos creciendo, vamos aceptando su sabor hasta que en algún momento, sin darnos cuenta, la...

Ha corrido bastante agua bajo el puente de mis dietas. Épocas de bajones y de pum para arriba. Desde intentos mágicos de la prensa rosa y amarilla hasta visi...

En el mes de la alimentación y las mamás, también se conmemora la lucha contra el cáncer de mama. En esta nota, en vez de hablar de la historia, vamos a habl...

Aprovechando en este mes la celebración de dos fechas muy importantes, el Día Mundial de la Alimentación y de la Madre en Argentina, queremos hacer hincapié ...

Que sí, que no, que vaya a saber si todo está inventado en cuestiones de alimentos. La naturaleza es sabia y el hombre, inteligente. A tal punto que desafía ...

Cuando decidimos crear "de la Olla" nos propusimos el objetivo primordial de que cualquier actividad que parta de nosotros sea lo más amigable posible con la...

En vísperas del #díadeltrabajador nos dió la intriga de cómo valoramos el #almuerzo en el #trabajo. ¿Cuán importante es esta comida para recargar energía, co...

Parece increíble que desde hace unos años a esta parte cada vez necesitamos tachos más grandes de basura en nuestra cocina y en nuestra casa. Es paradójico. ...

Cuando somos #niños, nos perdemos por esas #milanesas fritas, esa #patita al horno, adoramos las #hamburguesas de mamá, morimos por un choripan. Vemos las pa...

Hoy tuve el placer de conocer a Oscar Mazzitelli, de la @FincaIsis, nuestro proveedor de #tomateenvasado, #ajo, #aceitedeoliva, frutas en conserva y algunas ...

Viene la época #escolar y empiezan los preparativos de todo tipo. ¡¡¡¡¡Y el estrés!!!! ¡Cuántas cosas que organizar! Los útiles, los uniformes (o la ropa, ba...

En estos días de verano, el calor es insoportable. Y se nos van las ganas de comer y de cocinar, verdad? Pero justo en estos momentos es cuando más necesitam...