Bienvenidos al blog saludable

En cuarentena, ha cambiado la vida de las empresas, apareciendo nuevos servicios.

Uno de los platos de Medio Oriente más difundidos es el falafel. En cualquier lugar del mundo que encuentres un restaurante de raíces ára...

Cuanto más se conoce de las diversas culturas gastronómicas, más similitudes se encuentra. A veces un simple comentario dispara inquietud...

Hay un producto en la cocina que en general tiene mala prensa: el ajo. Crudo es bien picante, asado o frito es dulzón y si se pasa es ama...

La #berenjena no es muy querida en la infancia, pero a medida que vamos creciendo, vamos aceptando su sabor hasta que en algún momento, s...

Ha corrido bastante agua bajo el puente de mis dietas. Épocas de bajones y de pum para arriba. Desde intentos mágicos de la prensa rosa y...

En el mes de la alimentación y las mamás, también se conmemora la lucha contra el cáncer de mama. En esta nota, en vez de hablar de la hi...

Aprovechando en este mes la celebración de dos fechas muy importantes, el Día Mundial de la Alimentación y de la Madre en Argentina, quer...

Que sí, que no, que vaya a saber si todo está inventado en cuestiones de alimentos. La naturaleza es sabia y el hombre, inteligente. A ta...

Cuando decidimos crear “de la Olla” nos propusimos el objetivo primordial de que cualquier actividad que parta de nosotros sea lo más ami...

En vísperas del #díadeltrabajador nos dió la intriga de cómo valoramos el #almuerzo en el #trabajo. ¿Cuán importante es esta comida para ...

Parece increíble que desde hace unos años a esta parte cada vez necesitamos tachos más grandes de basura en nuestra cocina y en nuestra c...

Cuando somos #niños, nos perdemos por esas #milanesas fritas, esa #patita al horno, adoramos las #hamburguesas de mamá, morimos por un ch...

Hoy tuve el placer de conocer a Oscar Mazzitelli, de la @FincaIsis, nuestro proveedor de #tomateenvasado, #ajo, #aceitedeoliva, frutas en...

Viene la época #escolar y empiezan los preparativos de todo tipo. ¡¡¡¡¡Y el estrés!!!! ¡Cuántas cosas que organizar! Los útiles, los unif...

En estos días de verano, el calor es insoportable. Y se nos van las ganas de comer y de cocinar, verdad? Pero justo en estos momentos es ...

Mucho me he preguntado qué se acostumbra a comer en carnaval. Sabemos muy bien qué comer en Semana Santa, nos armamos el clásico menú de ...

El #zucchini es una de esas variedades que, como el tomate, rememoran la cocina mediterránea. Tiene un origen incierto: se dice que es pr...

Desde hace un tiempo a esta parte nos aconsejan comer saludablemente. Y queremos que nuestros hijos se alimenten saludablemente. ¿No podr...

Delicia de Medio Oriente, los #garbanzos son #legumbres que tienen fama de comida de pobre. Los griegos lo relacionaban con la muerte y e...